Das bin ich

Hallo und herzlich Willkommen auf meinem Blog. Ich bin Tina und schreibe unter Frosina Harris für euch. Ich bin „knapp“ über 30 und verbringe als studierte Ernährungswissenschaftlerin den Ernst meines Lebens als Projektmanagerin im Bereich Ernährungsbildung.

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Ganz Sternzeichen Zwilling bin ich in all meinen Ansichten und Tätigkeiten sehr facettenreich. Absolut kommunikativ und bei allen Schandtaten dabei. Ruhig, zurückhaltend und gerne mit einem Buch allein zu Hause. Ernährungstante, die es eigentlich weiß, aber doch sooo gerne Kuchen isst. Draußen im Land Rover Defender beim Campen unterwegs – verliebt in die Natur und ganz entspannt in der Therme anzutreffen. Aber bei einem bin ich mir sicher – Spaß und Genuss stehen beim Kochen und Backen. an erster Stelle!

Gerne setze ich mich mit ernährungsrelevanten Themen auseinander und beantworte für Freunde alle möglichen und unmöglichen Ernährungsfragen. Warum das nicht als Beschäftigungstherapie auch auf einem Blog tun? Frosina Harris sollte schon immer mein Künstlername werden und hat sich dafür einfach super angeboten. Warum jetzt dieser Name? Klingt schon komisch, oder? Dabei ist es für mich ganz logisch. Frosina ist der Mädchenname meiner Ur-Oma. Er klingt einfach wunderbar und meine Omat hat mich im Bezug auf leckeres Essen sehr geprägt – ihr Frankfurter Kranz war immer ein Gedicht. Harris ist eher eine lustige Erinnerung mit meiner Schwester an unseren gemeinsamen Trip durch Amerika – irgendwie wollen amerikanische Handys Gareis nicht akzeptieren 😉 da mir der Bezug zu meiner Familie einfach sehr wichtig ist, konnte es nichts anderes sein.

Doch genug mit dem Geplänkel – ich liebe es mich mit Ernährungsthemen auseinandersetzen, zu backen und genießen. Meine Rezept sind einfach nachzumachen und für jeden geeignet. Dazu gibt es Tipps und Information rund um Ernährung und Lebensmittel. Die beste Voraussetzung – ich habe das sogar studiert. Als Ernährungswissenschaftlerin weiß ich also (meistens) wo von ich rede. Meine Kenntnisse konnte ich schon bei diversen Projekten unter Beweis stellen. Ein paar Beispiele findest du unter der Rubrik Food Services

Viel Spaß beim Schmökern auf meinem Blog und ich freu mich, wenn wir uns zu den Themen austauschen.

Eure, Tina