Heute verrate ich euch gleichzeitig meine Lieblings-Weihnachtsplätzchen und ein traditionelles Rezept meiner Mutti: Nussecken. Gerade in der Vorweihnachtszeit passen sie toll zu einer Tasse Kaffee und sind so lecker süß und saftig. Dazu sehen Nussecken schick aus, sind schnell gemacht und man spart sich dieses ganze nervige Ausstechen. Hier ein paar Fakts über die… Weiterlesen Nussecken – einfach selbstgemacht
Seit meiner letzten USA Reise bin ich verrückt nach Cinnamon Rolls. Sie sind sooo was von lecker, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen und einem dieser köstliche Zimt-Duft in die Nase steigt. Eigentlich mag ich Zimt nicht so gern, aber in dieser Kombination kann auch ich nicht widerstehen. Grundlage der Rolls ist ein Hefeteig.… Weiterlesen Cinnamon Rolls: süße Versuchung
Was mach ich nur, was mach ich nur? Von meiner Lemon Curd Orgie vor einiger Zeit habe ich immer noch etwas übrig. Schwierig sich zu entscheiden. Welche Leckerei könnte ich am Wochenende meinen Freunden servieren? Beim Störbern nach Inspirationen bin ich auf ein Rezept von Lemon Curd Muffins bei „suessundselig“ gestoßen, das mich total begeistert… Weiterlesen Fluffig. Saftig. Sauer: Lemon Curd Muffins
Geburtstaaaaaaaag! Geburtstag. Geburtstag. Aber leider nicht mein eigener. Der von meiner Schwester Kathy. Und das ist meistens viel schöner als selbst Geburtstag zu haben. Ihr mache ich besonders gern eine Freude und überlege mir kleine Geschenke. In diesem Jahr habe ich mir eine große Aufgabe gestellt: Ich backe ihr einen Einhorn-Kuchen! Kathy ist nämlich ein… Weiterlesen Einhorn-Geburtstagskuchen
Bald ist Ostern und es geht wieder daran zu überlegen, was man der Familie ins Osternest packt. Eine Kleinigkeit, am besten aus der Küche. Da ich die Tage frisches Lemon Curd gemacht habe, ist das eine super Gelegenheit es mit beim Backen zu verwenden. Also: Ran an die Kekse! Für die süßen Küken braucht… Weiterlesen Süße Oster-Küken im Nest
Weihnachten – das Fest der Liebe und der Familie. Überall ist es warm, gemütlich und riecht so gut. So zumindest ist es Weihnachten für mich. Ich liebe die Vorweihnachtszeit und bin durch und durch zufrieden. Endlich Plätzchen backen, Punsch trinken, in der Kälte über den Weihnachtsmarkt laufen, im Sessel sitzen und Lesen, mit Freunden… Weiterlesen Kuchen mit Tradition: Mini-Gugl als Geschenk aus der Küche
Frosina Harris 