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Fruchtig und Frisch – Erdbeerlimes selber machen

Ich habe sie heute gesehen! Die ersten Erdbeeren im Supermarkt. Bald geht sie los: die Erdbeersaison. Erbeeren sind einfach super. Gesund und lecker. Zum Kochen und Backen mit Erdbeeren gibt es Millionen von Möglichkeiten. Neben dem Erdbeeren naschen freu ich mich besonders darauf sie zu trinken. Und zwar als Erdbeerlimes. Pur als kurzen Shot oder… Weiterlesen Fruchtig und Frisch – Erdbeerlimes selber machen

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Cremiger Genuss auf dem Kaffeetisch: Whoopie Pies

Womit kommt die denn jetzt, denkt Ihr euch eventuell. Whoppie Pies, das ist doch schon ein alter Hut…naja nicht ganz. Die große Trendphase der Whoopie Pies ist zwar schon vorbei, aber irgendwie haben sich die Rezepte für die kleinen Kuchen erst jetzt in meine Küche geschmuggelt. Für alle, die wie ich im Fall Whoopie, eine… Weiterlesen Cremiger Genuss auf dem Kaffeetisch: Whoopie Pies

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Wissen was drin ist: Knuspermüsli einfach selbstgemacht

Morgens gehört für mich ein leckeres Müsli einfach zum Start in den Tag dazu. Gerne mit Joghurt und Obst. Und gerne auch abwechslungsreich. Am liebsten ist es mir, wenn ich ab und zu meine Haferflocken mit etwas Knusprigem mischen kann. Ein Knuspermüsli kann da eine tolle Alternative sein. Das Schöne an Knuspermüsli oder auch Granola… Weiterlesen Wissen was drin ist: Knuspermüsli einfach selbstgemacht

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Gegen kalte Füße: Schnelle Gemüsesuppe mit Maultaschen

Brrrrrrrr. Ist mir kalt. Heute ist es eisig draußen und die Heizung im Büro hat nicht richtig funktioniert. Glaub ich habe schon Eiszapfen an den Zehen. Zum Feierabend hilft da nur eine schöne warme Suppe, um mich von Innen wieder aufzuheizen. Das dauert zum Glück auch nicht lange. Bevor ich euch mein schnelles Rezept für… Weiterlesen Gegen kalte Füße: Schnelle Gemüsesuppe mit Maultaschen

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Smoothies: Gut oder nicht gut, das ist die Frage

Inzwischen sind die Flaschen mit püriertem Obst und Gemüse aus den Kühlregalen der Supermärkte nicht mehr wegzudenken. Auch Discounter sind mittlerweile aufgesprungen und lassen Smoothies ihrer Eigenmarken produzieren. Obst „essen“ und Vitamine aufnehmen, ohne das lästige Schälen, Kleinschnippeln oder Pellen – so versprechen es zumindest die Hersteller von Smoothies. Aber was ist dran an den… Weiterlesen Smoothies: Gut oder nicht gut, das ist die Frage

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Nussecken – einfach selbstgemacht

Heute verrate ich euch gleichzeitig meine Lieblings-Weihnachtsplätzchen und ein traditionelles Rezept meiner Mutti: Nussecken. Gerade in der Vorweihnachtszeit passen sie toll zu einer Tasse Kaffee und sind so lecker süß und saftig. Dazu sehen Nussecken schick aus, sind schnell gemacht und man spart sich dieses ganze nervige Ausstechen.   Hier ein paar Fakts über die… Weiterlesen Nussecken – einfach selbstgemacht

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Der Herbst ist da: Ernährungstipps zur Erkältungszeit

Der goldene Oktober hat sich verabschiedet, vor uns stehen die Wintermonate und demnächst wohl auch die erste Erkältungswelle. Bei uns im Büro ist das immer besonders schlimm. Sobald es eine Person erwischt hat, kann man sich schon sicher sein, dass man bald auch dran ist. In diesem Jahr halte ich mich noch ganz gut. Um… Weiterlesen Der Herbst ist da: Ernährungstipps zur Erkältungszeit