Daheim

9 Lebensmittel gegen Liebeskummer: Das hilft!

Gibt es ein Lebensmittel, das gegen Liebeskummer hilft?

Nicht nur eins! Im folgenden Beitrag habe ich mal die besten Lebensmittel gegen Liebeskummer für Euch zusammengestellt. All diese Zutaten wirken sich positiv auf unser Wohlbefinden aus.

Das Ende einer Beziehung ist immer schmerzhaft und die Stimmung am Boden. Sehr gerne greifen wir dann zum riesigen Eisbecher, tütenweise Chips oder literweise Wein…das scheint im ersten Moment zu trösten. Doch, wer will zusätzlich zu der verlorenen Liebe noch mehr Kilos auf den Hüften?

Die gute Nachricht: Es gibt eine Alternative!

Eine ausgewogene Ernährung ist nicht nur für unsere körperliche Gesundheit wichtig. Auch die Psyche kann von bestimmten Lebensmitteln oder Inhaltsstoffen profitieren.

Hier sind für euch die Lebensmittel, die die Stimmung positiv beeinflussen.

  1. Nüsse

Nüsse sind vollgepackt mit Omega-3-Fettsäuren. Zudem enthalten sie Proteine und Mineralstoffe.

Diese unterstützen im Gehirn die Produktion von Serotonin. Das enthaltene Vitamin B steigert zusätzlich die Zuckerverwertung und versorgt uns somit mit Energie.

Walnüsse
Walnüsse enthalten wertvolle Omega-3-Fettsäuren und versorgen uns gut mit Energie.
  1. Schokolade

Schokolade ist der Klassiker unter den Lebensmitteln, wenn man Kummer hat. Zu Recht, denn besonders dunkle Schokolade kann sich positiv auf die Stimmung auswirken, da sie die Ausschüttung des Wohlfühlhormons Serotonin anregt.

 

  1. Blattgemüse

Die grünen Vertreter aus dem Gemüseregal enthalten reichlich Chlorophyll und Magnesium. Dadurch halten sie nicht nur Herz und Hirn auf Trab, sondern regulieren zudem den Blutdruck und verringern Stress.

 

  1. Fisch

So wie Nüsse enthält auch Fisch Omega-3-Fettsäuren, die aus depressiven Phasen heraushelfen können. Die enthaltenen Vitamine bringen den Körper in gute Stimmung.

 

  1. Obst

Reichlich Obst sollte in emotional belastenden Phasen regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. Neben Vitaminen enthalten zahlreiche Obstsorten stimmungsaufhellendes Kalium: Granatäpfel, Kiwis und vor allem Bananen können gegen eine Stimmungstief helfen. Probiert doch mal einen erfrischenden Smoothie.

Gemüsebox

  1. Gemüse

Rohkost kann dem Körper einen echten Energieschub verpassen. Gemüse ist leicht zuzubereiten und einfach köstlich. Gönn dir häufiger mal diese frische Leckerei und sag der Antriebslosigkeit den Kampf an.

 

  1. Chili

Chili ist nicht nur ein perfektes Nahrungsmittel für ein Detoxing. Das in ihr enthaltene Capsaicin hilft auch gegen schlechte Stimmung. Durch die Schärfereize bewirkt es die Ausschüttung von Endorphinen, die sofort zu einer besseren Stimmung führen.

 

  1. Ingwer

Stress und Kummer macht uns anfälliger für Infekte. Ingwer ist ein natürlicher Erkältungsschutz: Er regt den Stoffwechsel an und sorgt gleichzeitig durch die Schärfe wie Chili für die Ausschüttung von Endorphinen.

Ingwer
Frischer Ingwer
  1. Wein

Nein, betrinken solltest du dich in der Liebeskummerphase eigentlich nicht – das würde alles nur noch schlimmer machen und steigert das Risiko für peinliche „Ich will dich zurück“-Anrufe beim Ex. Aber ein Gläschen Wein zum Essen darf’s gerne sein. In Maßen hebt ein guter Tropfen die Laune und beruhigt.

 

Und weil Ausnahmen bekanntlich jede Regel bestätigen, dürfen wir natürlich auch mal über die Stränge schlagen.

Mein ultimatives Liebeskummer-Rezept:

Chili-Schoko-Brownie
Schoko-Chili-Brownies sind das perfekte Rezept für die erste Phase des Liebeskummers.

Schoko-Nuss-Brownie mit Chili.

Der Brownie enthält für die positive Stimmung Schokolade und Nüsse. Mit einer Prise Chili hebt er die Laune. Dazu noch ein Glas Wein und ein schnulziger Film – das hilft über den Liebeskummer hinweg.

Das Rezept

Zutaten für 15 Stücke:

  • 200 g Walnusskerne
  • 400 g Zartbitterkuvertüre
  • 250 g Butter
  • 175 g Mehl
  • Salz
  • 1 Tl Backpulver
  • 4 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Tl Vanillepaste
  • 2 El Kakaopulver
  • Chiliflocken

 

Die Zubereitung

  1. Walnüsse im Blitzhacker grob zerkleinern. Den Boden einer rechteckigen Backform (30×20 cm) mit Backpapier belegen. Kuvertüre hacken, mit der Butter in einer Schüssel im heißen Wasserbad schmelzen. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Mehl sieben und mit 2 Prisen Salz, Backpulver und einer Prise Chiliflocken mischen.
  2. Eier und Zucker mit dem Schneebesen der Küchenmaschine (oder den Quirlen eines Handrührers) 8-10 Minuten cremig-dicklich aufschlagen. Vanillepaste zugeben. Nach und nach in der abgekühlten Schokoladenmasse unterrühren. Mehlmischung und Walnüsse in mehreren Portionen sorgfältig unterheben.
  3. Die Masse in die Backform füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft nicht empfehlenswert) auf der untersten Schiene 25-30 Minuten backen. Brownies aus dem Backofen nehmen und in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Brownies aus der Form lösen, in 15 Stücke schneiden, mit Kakaopulver bestäuben und servieren.
Brownie mit Wein
Die Kombination aus Schokoladen, Nüssen, Chili und einem Glas Wein sorgt sofort für gute Laune.

Für mehr Tipps und Tricks zum Thema „Liebeskummer“ guckt doch mal auf dem Blog von Hannah Herman „Liebeskummer in Hamburg“ vorbei. Hier gibt es Fakten, lustige Geschichten, Ablenkung und Hilfe rund um das Thema Liebeskummer.

Also, lasst bloß den Kopf nicht hängen und esst Euch zur guten Laune.

Eure, Tina

3 Kommentare zu „9 Lebensmittel gegen Liebeskummer: Das hilft!

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